En el pasado, solo podía elegir un poco de agua embotellada regular en los estantes cuando compraba. Pero gracias al avance de la ciencia y las nuevas formas de tratamiento del agua, existen varios tipos de agua que puede elegir: agua con gas, agua alcalina, agua purificada e incluso agua destilada. Sí, leíste eso del agua destilada correctamente.
Muchas personas afirman que el agua destilada tiene muchos beneficios para el cuerpo humano. Mientras tanto, algunos no entienden completamente qué es, qué hace y otros detalles. Entonces, ¿es seguro beber agua destilada?
Sí. Puedes beber agua destilada. Es seguro para beber y se considera una forma de agua purificada. Aunque parece beneficioso para algunas personas, no siempre se recomienda a las personas. ¿Por qué? Pocos riesgos para la salud están asociados con beber agua destilada. El siguiente segmento analiza algunos de los beneficios y riesgos para la salud de beber agua destilada.
En el resto de este artículo, se le responderán todas sus preguntas sobre el consumo de agua destilada. Luego aclararé qué significa el agua destilada, por qué debes y no debes beberla y otros detalles vitales.
¿Qué es exactamente el agua destilada?
El agua destilada es agua que ha pasado por el proceso de destilación. Por destilación, queremos decir que el líquido inicial se vaporiza, se condensa y se le permite volver a su estado líquido.
En otras palabras, se hierve el agua hasta convertirla en vapor y se condensa nuevamente el vapor para volver a su estado original. Este proceso elimina el líquido condensado de todas las impurezas, contaminantes, biocontaminantes, minerales y gases disueltos. Por lo tanto, es increíblemente puro.
Beneficios de beber agua destilada
Una gran ventaja que tiene el agua destilada sobre el agua de otras fuentes. Es más pura y refinada que otras formas de agua: agua mineral, con gas o de manantial. En muchas ocasiones, es incluso más pura que el agua normal que se obtiene del grifo. De ahí que si el agua de tu entorno está contaminada o es dañina para tu salud, puedes beber agua destilada por tu seguridad.
El proceso de destilación purifica el agua y elimina cualquier tipo de contaminante incrustado en ella. Si son los patógenos (bacterias, virus o algas) los que causan enfermedades transmitidas por el agua y dañan la salud humana, la destilación elimina todas las formas de patógenos. Sin esto, los patógenos podrían invadir el sistema del cuerpo y enfermarlo.
La destilación elimina el 99,9 por ciento de los contaminantes que contaminan el agua. La destilación reduce el riesgo de ingerir estos químicos dañinos, ya sean sólidos disueltos dañinos o químicos dañinos para la salud humana. Aunque la EPA permite la presencia de estos químicos dañinos en un nivel bajo, el agua destilada elimina estos químicos, haciéndola segura para beber.
Dado que el agua destilada elimina minerales esenciales como el sodio en el agua, es una excelente opción para las personas con dietas restringidas en sal. Las personas que sufren de hipertensión o problemas de salud similares pueden beber agua destilada debido a la ausencia de minerales esenciales en ella.
Efectos secundarios de beber agua destilada
Después de conocer algunos de los principales beneficios del agua destilada, aquí hay algunos efectos secundarios de beber agua destilada.
Dado que los minerales esenciales en el agua se eliminan a través del proceso de destilación, puede ponerlo en riesgo de sufrir una deficiencia de nutrientes. Por ejemplo, solo beber agua baja en magnesio y calcio podría ponerlo en riesgo de fractura o enfermedad cardíaca.
Beber agua destilada puede no ser la decisión correcta si es un atleta o una persona que realiza actividades extenuantes. Como sudas, pierdes electrolitos. Beber agua mineral o una bebida deportiva es una mejor opción que el agua destilada que no puede compensar los electrolitos que expulsas de tu cuerpo.
Es posible que el agua destilada no se adapte a su gusto debido a su insulsidad. Dado que la mayoría de los minerales esenciales se eliminan, todo lo que te queda es hidrógeno y oxígeno, que pueden no tener un buen sabor para ti.
¿Cómo hacer agua destilada en casa?
El proceso de destilación comienza calentando agua en un tanque o cualquier recipiente. Una vez que el agua comienza a hervir, se evapora y libera vapor. El vapor se enfría después de pasarlo por tubos de baja temperatura.
Esto permite que el vapor se condense y regrese a su forma líquida, dejando atrás cualquier contaminante en el agua.
Finalmente, el agua destilada se almacena en un recipiente estéril y está lista para su uso. Según el método de destilación que pretenda utilizar, el proceso puede tardar horas antes de obtener el resultado. Por ejemplo, un destilador de encimera tarda entre 4 y 6 horas en destilar un galón de agua. Puede destilar el agua dos veces para mantener una pureza relativa.
Tipos de destilación
Existen tres tipos de destilación. Incluyen:
Este proceso consiste en hervir agua para que se vaporice y luego dejarla detrás de los componentes que no son H2O para permitir que se produzca la condensación.
- Destilación flash multietapa (MSF)
Este proceso consiste en pasar líquido de un recipiente a alta presión a otro a baja presión. La presión permite que el líquido se convierta en gas que finalmente se condensa. Este método utiliza presión en lugar de calor para permitir la vaporización y la condensación. Las grandes plantas desalinizadoras de agua de mar suelen utilizar el método MSF.
- Destilación Fraccionada/Diferencial
Este método también produce agua destilada y procesa el petróleo crudo en varios productos derivados del petróleo. Aquí, las etapas de evaporación y condensación se repiten varias veces ya diferentes temperaturas para eliminar diferentes impurezas en el agua.
¿Qué elimina la destilación del agua?
El proceso de destilación elimina varios contaminantes del cuerpo de agua. Aquí hay una lista de contaminantes eliminados a través del proceso de destilación del agua.
- Metales pesados: mercurio, plomo, cobre, arsénico, fluoruro, bario
- Sólidos disueltos totales: magnesio, hierro, potasio, zinc, plomo, cloruro, sulfatos, bicarbonatos y calcio.
- Productos químicos disueltos: pesticida, cloro, cloramina
- Sedimento: arena, tierra, limo, óxido
- Electrolitos: fosfato, calcio, cloruro, sodio, potasio
- Patógenos: bacterias, algas, virus
- Compuestos orgánicos volátiles (COV): tetracloroetileno (percloroetileno), tricloroetileno, un solvente industrial, benceno, diclorometano.
- Mal sabor y olores: bacterias, sulfato, iones de cloruro, metales pesados.
- Productos farmacéuticos: fenitoína y carbamazepina (medicamentos anticonvulsivos), meprobamato (un medicamento contra la ansiedad), atenolol, gemfibrozilo.
Conclusión
Puede beber agua destilada ya que es más pura que otras fuentes de agua. Sin embargo, si representa más daño que beneficio para usted, es posible que no lo necesite y deba dejar de beberlo.
Fuentes:
