¿Qué es el agua destilada, cómo se elabora, qué contiene y para qué se utiliza?
Si se está haciendo estas preguntas, encontrará todas las respuestas en esta introducción al agua destilada.
📌 Conclusiones clave:
- El agua destilada se hace hirviendo agua hasta que se evapora y se condensa en un recipiente separado, dejando las impurezas en la cámara de ebullición.
- La destilación elimina todas las impurezas, incluidos minerales, sales, metales, microorganismos y productos químicos.
- Beber agua de un destilador es seguro y no hay riesgo de ingerir contaminantes dañinos, pero carece de minerales alcalinos saludables.
💧 ¿Qué es el agua destilada?
El agua destilada es agua que ha sido tratada en un destilador de agua. El agua está libre de casi todas las impurezas, lo que la hace segura para beber, llenar electrodomésticos, esterilizar equipos médicos y más.
El proceso de destilación consiste en hervir agua hasta que se vaporiza. Este vapor se condensa en un recipiente separado, dejando las impurezas en la cámara de ebullición.
¿Cómo se compara el agua destilada con el agua potable normal? La gran diferencia es que no contiene impurezas.
La Agencia de Protección Ambiental (EPA) dice que la mayoría de los contaminantes son seguros en niveles mínimos, razón por la cual a menudo se encuentran en los suministros de agua potable municipales. El agua destilada ha sido procesada para eliminar estos contaminantes.
🔬 ¿Qué contiene el agua destilada?
El agua destilada contiene partículas de agua pura – H20.
Eso significa que se eliminan todos los contaminantes traza que están presentes en la mayoría de los suministros de agua del grifo, como sales, metales pesados, cloro, productos químicos, nitratos y la mayoría de los demás minerales orgánicos e inorgánicos.
Algunos contaminantes, como los compuestos orgánicos volátiles, pueden evaporarse y condensarse con agua durante el proceso de destilación.
Sin embargo, la mayoría de los destiladores de agua tienen una etapa final de filtro de carbón que elimina estos contaminantes, lo que garantiza el resultado final más puro.
Cuando se requiere el agua más pura, se puede usar agua doblemente destilada, es decir, agua que ha sido destilada dos veces.
⚗️ ¿Cómo se elabora el agua destilada?
El agua destilada se hace en un destilador de agua.
Esta unidad calienta agua en un tanque hirviendo hasta que se evapora. El vapor viaja a través de un corredor de enfriamiento y se condensa en su estado líquido, gota a gota, fuera del pico del destilador. Dentro del pico hay un filtro de carbón activado, que atrapa los contaminantes restantes a medida que el agua gotea.
La mayoría de los contaminantes no pueden vaporizarse al mismo punto de ebullición que el agua. Eso significa que permanecen en la cámara de ebullición cuando el agua se evapora.
Después de la destilación, puede limpiar la cámara de ebullición para eliminar los sólidos disueltos y preparar la máquina para destilar otra tanda de agua.
Hay destiladores de agua de mostrador que puede usar para tratar el agua en el hogar y grandes máquinas de destilación que se usan para la fabricación y otras aplicaciones a gran escala.
🤔 ¿Es seguro beber agua destilada?
Sí, el agua destilada es segura para beber. No contiene impurezas, lo que significa que no puede tener ningún efecto sobre la salud.
Sin embargo, no recomendamos beber agua destilada como el mejor y más saludable tipo de agua.
El agua destilada está libre de todas las impurezas, incluidos los minerales disueltos, que son beneficiosos para nuestra salud.
Si bien beber agua sin minerales no debería ser perjudicial para su salud (de todos modos, la mayoría de estos minerales provienen de los alimentos en su dieta), es posible que no disfrute el sabor «sólido» del agua que carece de sales, minerales y otros nutrientes .
Creemos que es mejor beber agua filtrada, que carece de contaminantes con riesgos para la salud pero aún contiene calcio, magnesio y otros minerales que contribuyen a las propiedades saludables del agua y al agradable sabor alcalino.
🥤 Agua destilada embotellada Vs agua destiladora
Tienes dos opciones si quieres usar agua destilada en casa: puedes comprar agua embotellada destilada por el fabricante o puedes destilar tu agua en casa.
Ambos productos finales son iguales: agua pura que está libre de todos los sólidos disueltos totales.
Comprar marcas de agua embotellada de agua destilada es la mejor opción si solo necesita este tipo de agua para usos únicos u ocasionales, como para llenar su plancha de vapor cada pocos meses.
Pero si desea usar agua destilada a diario, como para esterilizar fórmula para bebés o para beber todos los días, hacer su propia agua destilada con un destilador de agua es mejor a largo plazo que continuar comprando agua embotellada semana tras semana. Puede almacenar agua destilada durante el tiempo que necesite antes de usarla en su hogar.
El agua embotellada también plantea el problema de los residuos plásticos de un solo uso, y tienes que seguir comprándolo para reponer tus existencias, por lo que no es tan cómodo como poder acceder al agua filtrada de un destilador en casa siempre que la necesites.
🚰 Agua Destilada vs Agua Filtrada
El agua destilada a menudo aparece como agua filtrada, pero esto no es técnicamente cierto.
El agua destilada es agua purificada, lo que significa que todas sus impurezas han sido eliminadas con un proceso de purificación. Otro ejemplo de agua purificada es el agua de ósmosis inversa porque el proceso de RO también elimina todas las impurezas del agua.
El agua filtrada, por otro lado, NO es agua purificada porque todavía contiene ciertos minerales e impurezas. Un sistema de filtración de agua capaz puede eliminar decenas, incluso cientos, de contaminantes dañinos, pero el agua generalmente retiene sus minerales naturales y cualquier impureza particularmente pequeña que pueda deslizarse a través de los poros del filtro.
Por lo tanto, si necesita una de las formas más puras de agua del grifo, el agua potable filtrada no se ajusta a esta descripción. De todos modos, creemos que es mejor para beber porque todavía contiene sales y minerales saludables.
📥 Usos del agua destilada
Hay algunas maneras diferentes en que se puede usar el agua filtrada hoy en día.
Estos usos incluyen:
- Esterilización de equipos médicos
- Uso en laboratorio
- Fabricación de productos que necesitan agua purificada, como cosméticos.
- Llenado de planchas de vapor y otros electrodomésticos que podrían dañarse con impurezas
- En equipos médicos, como máquinas de presión positiva continua en las vías respiratorias (CPAP)
- Agregar a un acuario
- Recarga de los sistemas de refrigeración del coche
Esencialmente, en cualquier ocasión en la que el agua contaminada pueda ser dañina o dañina, se usa agua destilada en su lugar.
⚖️ Pros y contras del agua destilada
Echemos un vistazo a las ventajas y desventajas del agua destilada.
