Hay mucho potasio en el medio ambiente, desde los suelos hasta las aguas naturales. Es importante que su corazón, nervios y músculos tengan suficiente potasio en su cuerpo, pero consumir demasiado potasio puede ser peligroso.
El nivel saludable de potasio en la sangre oscila entre 3,6 y 5,2 milimoles por litro (mmol/L). Un nivel de potasio en la sangre de 6,0 mmol/L o superior es peligroso y requiere tratamiento inmediato.
Si los médicos aconsejan a las personas de alto riesgo que eviten la ingesta excesiva de potasio, puede valer la pena considerar solo beber agua que contenga POCO o NINGÚN potasio.
¿El potasio en el agua es dañino para nuestra salud?
El potasio en el agua potable podría causar problemas de salud a las personas sensibles a él, como por ejemplo,
- Individuos con enfermedad cardiovascular, enfermedad de las arterias coronarias, hipertensión, diabetes, insuficiencia suprarrenal o hiperpotasemia que también tienen disfunción renal
- Pacientes que toman medicamentos que alteran el papel del potasio en el cuerpo.
- Además de náuseas, opresión en el pecho, diarrea, dificultad para respirar y vómitos, la toxicidad del potasio puede causar insuficiencia cardíaca.
El potasio se filtra fuera de su cuerpo a través de los riñones. Tener demasiado potasio en su sistema hace que sus riñones no puedan eliminarlo. El resultado es una acumulación de potasio en la sangre.
Estos factores, junto con condiciones como la enfermedad renal, contribuyen a la hiperpotasemia.
La hipopotasemia (potasio alto) es un nivel anormalmente alto de potasio en el cuerpo.
¿Qué es un nivel normal de potasio?
El nivel de potasio en sangre de un adulto suele oscilar entre 3,6 y 5,2 milimoles por litro. Los cuerpos humanos contienen aproximadamente de 110 a 140 gramos de potasio, que está determinado principalmente por la masa muscular.
Los adultos necesitan consumir alrededor de 3400 mg (hombres) o 2600 mg (mujeres) de potasio por día, ya que sus riñones eliminarán al menos 5 mmol (~195 mg) de potasio por día.
Pueden ocurrir problemas cardíacos si la lectura de su suero sanguíneo es superior a 6,5 mmol/L, lo que requiere asistencia médica inmediata.
El riesgo de hiperpotasemia aumenta por encima de 5,5 mmol/L.
1 mmol de potasio = 39 mg de potasio
Ingesta dietética de referencia adecuada de potasio
| Grupo de edad | Consumo dietético de referencia | |
| Niños | 1–3 años 4–8 años 9–13 años | 2000 miligramos 2300 miligramos 2500 mg (masculino); 2300 mg (mujer) |
| Jóvenes y adultos | 14–18 años | 3000 mg (masculino); 2300 mg (mujer) |
| Adulto | 19+ años | 3400 mg (masculino); 2600 mg (mujer) |
| Mujer (Embarazada) | 14–18 años 19-50 años | 2600 miligramos 2900 miligramos |
| Hembra (Lactando) | 14–18 años 19-50 años | 2500 miligramos 2800 miligramos |
Datos obtenidos de las Academias Nacionales de Ciencias, Ingeniería y Medicina, 2019. Ingestas dietéticas de referencia de sodio y potasio.
¿Cómo prevenir la hiperpotasemia?
Una dieta baja en potasio es la forma más eficaz de evitar la hiperpotasemia.
Las personas en riesgo deben buscar consejo médico sobre el consumo de agua que contenga potasio para determinar si deben evitarlo.
El agua mineral es, sin duda, la mejor agua para consumir si quieres mantener unos riñones sanos.
Se recomienda beber 1,5 litros al día. Debe aumentar su consumo de agua si realiza actividad física o vive en un clima cálido.
Han aparecido muchas marcas en el mercado que ofrecen agua embotellada baja en potasio para aquellos preocupados por el exceso de potasio en el agua.
Aquí hay algunas excelentes opciones para considerar:
Marcas de agua embotellada baja en potasio
1. Agua purificada Aquafina
El agua purificada Aquafina está completamente libre de potasio, fluoruro y aditivos artificiales, lo que permite que Aquafina esté a la altura de su marca de «agua de sabor perfectamente puro».
A diferencia de muchas otras marcas, Aquafina no es agua de manantial. Las botellas de Aquafina cuentan con una etiqueta azul que describe «agua pura» procedente de fuentes de agua públicas.
A diferencia del agua filtrada adicional, Aquafina tiene un pH de 5,1, sin sales, minerales ni aditivos. Está elaborado a partir de un sistema de purificación de 7 pasos, HydRO-7TM, para garantizar su calidad y sabor. El TDS en esta agua purificada es de 10 mg/L.
2. Agua Inteligente Glaceau
Glaceau Smart Water también se conoce como «Best Sports Water» porque está hecha de agua purificada destilada al vapor y no contiene potasio.
El agua se purifica como la primera gota de lluvia por destilación de vapor, que imita el ciclo hidrológico.
Se utiliza un proceso para separar, filtrar y luego “reagrupar” las moléculas de agua. Para vaporizar el agua, se usa calor, dejando atrás contaminantes y sólidos disueltos. El agua se condensa de nuevo a su estado puro después de que se enfría el vapor.
Smartwater se ioniza a un pH de 9+ y se asegura de mantener la frescura, la nitidez y la pureza.
3. Agua purificada Nestlé Pure Life
El agua Nestlé Pure Life tiene un pH de 7,8 y no contiene potasio. Una botella de medio litro generalmente contiene de 2,2 a 4,75 miligramos de sodio, considerado libre de sodio según las pautas de etiquetado de la FDA, ya que la cantidad es insignificante desde el punto de vista nutricional.
Nestlé Pure Life obtiene su agua de un pozo o grifo municipal, que se analiza periódicamente.
El agua del suministro municipal se filtra a través de un proceso de filtración de carbón activado que elimina el cloro y otros productos químicos.
Se agregan cloruro de calcio, bicarbonato de sodio y sulfato de magnesio para un sabor aún más crujiente.
4. Agua mejorada con electrolitos AQUAhydrate
Aquahydrate no contiene azúcar, calorías ni potasio. El agua Aquahydrate está ultrapurificada a través de un proceso patentado de tres pasos. Está enriquecido con electrolitos naturales.
Un filtro UV de grado farmacéutico elimina las impurezas del agua y elimina los sólidos disueltos no deseados.
Esta agua de gran sabor y alto rendimiento utiliza una mezcla patentada de 72 minerales traza especialmente diseñada para personas que llevan vidas activas.
Con un nivel de pH de 9.0, AQUAhydrate ayuda a restablecer el equilibrio de su cuerpo al aumentar los niveles de alcalinidad.
Para mejorar la calidad y eficacia del producto, se añaden sodio, cloruro y magnesio como electrolitos.
5. Solo agua
Just Water es un agua de manantial naturalmente alcalina que tiene un nivel de potasio de 1 mg/L, un pH de 8.0 y sólidos disueltos totales (TDS) de 94.
Está empacado en materiales de origen vegetal para que los sabores ambientales no afecten negativamente su sabor.
Esta agua 100% de manantial es pura, natural y proviene de Glens Falls, Nueva York. Agua que extrae minerales de las montañas donde fluye, no de un polvo agregado antes de ser embotellado.
Es rico en calcio y magnesio, lo que contribuye a su sabor crujiente, puro y delicioso.
6. Agua de Evian
Evian Water contiene 1 mg de potasio por litro y es conocida por su proceso de filtración natural. Es creado por la naturaleza. Las rocas, con el tiempo, filtran el agua de lluvia antes de ser recolectada y embotellada.
El agua de Evian no se somete a ningún proceso de purificación, no se agrega ni se quita nada.
El agua tiene un pH de 7,2 que la hace naturalmente equilibrada, lo que asegura un sabor excelente. El nivel de TDS es de 357 mg/l y contiene minerales esenciales en forma plana con electrolitos.
7. VOSS
El agua para VOSS se obtiene de una fuente dentro de la región del sur de Noruega y tiene 1 mg/l de potasio y un pH de 6.
El agua de acuífero se deriva de acuíferos subterráneos y tiene un sabor intenso y sofisticado, por lo que es ideal para rehidratar el cuerpo.
VOSS también tiene un nivel bajo de TDS. La gente a veces prefiere esto ya que puede ser un indicador de la pureza del agua. Sin embargo, cuanto menor sea el TDS, menor será el contenido de minerales.
Aunque los minerales brindan beneficios para la salud y una hidratación óptima, algunos solo son beneficiosos en bajas concentraciones, como el potasio y el flúor.
8. Waiakea
El agua de Waiakea se deriva naturalmente del volcán Mauna Loa y contiene 1 mg de potasio. Esta agua alcalina pura proviene directamente de la naturaleza.
Waiakea también contiene 0,5 mg de sílice y 0,1 mg de magnesio, el valor diario recomendado.
Esto contribuye a su perfil de sabor único, que se ve reforzado por su contenido mineral y asegura su pureza.
Esta agua es conocida por su sabor refrescante, lo que hace que los consumidores se sientan hidratados a los pocos minutos de beberla. Mediante un novedoso proceso de filtración, se mantiene un nivel de pH de 7.
preguntas frecuentes
¿La ingesta de agua afecta los niveles de potasio?
Nuestros cuerpos responden negativamente a la ingesta excesiva y baja de agua. Beber suficiente agua causa diarrea y el cuerpo excreta demasiado líquido. Esto causa deshidratación y pérdida de potasio en su cuerpo.
Además, demasiada agua provoca un desequilibrio de electrolitos en su cuerpo. Como resultado de esto, el cuerpo puede volverse hipopotasémico debido al agotamiento del potasio.
¿El café es rico en potasio?
En términos de potasio, el café entra en la categoría de bajo contenido de potasio con 49 mg (0,04 mmol) por taza. En algunos casos, sin embargo, demasiada cafeína puede provocar hipopotasemia.
El cuerpo no puede filtrar el exceso de potasio del sistema, lo que provoca hiperpotasemia.
Generalmente, menos de tres tazas de café al día son seguras. Tres o cuatro tazas de café al día se consideran ricas en potasio.
¿El agua carbonatada está bien para la enfermedad renal?
Las altas cantidades de bebidas azucaradas mejoradas con minerales como el sodio (sal) y el potasio pueden causar problemas de salud a un paciente renal.
Además del alto contenido de fructosa, las bebidas azucaradas aumentan los niveles séricos de ácido úrico, lo que aumenta el riesgo de gota.
American Kidney Fund concluyó que beber dos o más bebidas carbonatadas por día aumenta el riesgo de enfermedad renal crónica.
