Es posible que haya oído hablar de la ósmosis inversa, pero no todo el mundo sabe lo que hace. La explicación simple es que elimina sales y minerales del agua natural forzando las moléculas de agua a través de una membrana bajo alta presión.
Pero, ¿la ósmosis inversa elimina el fluoruro? La respuesta corta es sí, junto con casi todos los demás elementos naturales que se encuentran en el agua.
El jurado, médicamente hablando, todavía está deliberando sobre si el agua potable que ha sido procesada mediante ósmosis inversa es beneficiosa para el cuerpo humano a largo plazo.
Ósmosis vs Ósmosis Inversa
Antes de hablar de la ósmosis inversa, debemos entender qué es la ósmosis. Se define como el “movimiento de un solvente (como el agua) a través de una membrana semipermeable (por ejemplo, una célula viva) hacia una solución de mayor concentración de soluto que tiende a igualar las concentraciones de soluto en los dos lados de la membrana”.
Esa explicación puede no haber respondido a la pregunta de qué es la ósmosis. Dividirlo en términos más simples aclarará lo que realmente implica el proceso:
- El movimiento de un solvente significa un líquido como el agua en el que se disuelve otro material, como la sal.
- Una membrana semipermeable es una lámina, como una pared celular, que solo permite el paso de moléculas de cierto tamaño. Las partículas que pueden pasar están limitadas por el tamaño de los poros de la membrana.
- Una solución es el resultado de disolver partículas como la sal o el azúcar en un solvente, como el agua.
- Una concentración de soluto es la cantidad (concentración) de partículas disueltas en la solución, por ejemplo, una cucharadita de sal en una taza de agua.
- El soluto es la materia que se disuelve.
Esto significa que las moléculas de un solvente usan la gravedad para atravesar una membrana semipermeable, del lado donde son más abundantes al otro lado donde son menos abundantes hasta alcanzar el mismo nivel.
La ósmosis inversa es exactamente eso: un proceso mediante el cual las moléculas son forzadas a través de una membrana semipermeable en la dirección opuesta. Esto tiene que suceder bajo alta presión para oponerse a la fuerza natural de la gravedad.
¿Cómo elimina el fluoruro la ósmosis inversa?
La ósmosis inversa elimina el fluoruro y otras sales y minerales al capturar la mayoría de las moléculas que no son agua y evita que se transfieran al otro lado de la membrana semipermeable.
Las moléculas de agua (H2O) y algunas otras como el calcio y el carbono son las únicas moléculas lo suficientemente pequeñas como para penetrar los poros de la membrana. Estos poros miden alrededor de 0,0001 micras, es decir, 4 x 10-5 pulgadas. Estos filtros también contienen carbón activo, que filtra los gases que se encuentran en el agua, como el amoníaco, el dióxido de carbono, el sulfuro de hidrógeno, el metano y el nitrógeno. Sólo el oxígeno y el dióxido de carbono son solubles en agua.
Otros minerales contenidos en el agua incluyen:
- Bicarbonato
- Calcio
- Hierro
- Magnesio
- Potasio
- Sodio
- Zinc
Esto es importante ya que estos minerales son vitales para el desarrollo y crecimiento de huesos y órganos sanos. Una falta significativa de estos minerales podría provocar problemas de salud graves, como fatiga, debilidad, dolores de cabeza, calambres musculares y enfermedades cardíacas.
El agua tratada con ósmosis inversa es menos hidratante que el agua normal debido a la falta de electrolitos. Estos ayudan a equilibrar la cantidad de agua que hay en su cuerpo. El agua es vital para el cuerpo ya que regula la temperatura corporal, lubrica las articulaciones y los tejidos y, en general, mantiene las células del cuerpo.
Informe de prueba
En agosto de 2018, se publicó una prueba sobre la eficacia de las membranas de ósmosis inversa en la revista de acceso abierto MDPI. El objetivo de los autores era determinar si las membranas de ósmosis inversa eran tan efectivas para filtrar patógenos como afirmaban los fabricantes.
Se descubrió que las membranas más viejas y dañadas permitían el paso de virus y otros contaminantes al agua ‘limpia’.
Pros y contras del fluoruro
El fluoruro se encuentra en productos dentales como pasta de dientes y enjuagues bucales para proteger los dientes de las caries. El flúor es un elemento natural a partir del cual se produce el fluoruro.
El fluoruro tiene otros usos, que probablemente no sean tan conocidos, incluido el uso en tomografías por emisión de positrones (PET) médicas. También se puede encontrar en agentes de limpieza, pesticidas y se utiliza en la fabricación de productos de acero y aluminio.
Se ha sugerido que altas cantidades de fluoruro pueden causar problemas médicos como con la tiroides, ser una posible neurotoxina que causa una función cognitiva más baja en los recién nacidos, potencialmente causar que los huesos y los dientes pierdan su elasticidad, lo que resulta en fracturas e infecciones, y posiblemente esté relacionado con problemas cardiovasculares y de la piel.
Además del fluoruro, ¿qué elimina la ósmosis inversa?
La ósmosis inversa no es del todo mala. Elimina bacterias y virus, así como sales y minerales nocivos para la salud, como el arsénico, el aluminio, el bario, el cloro, el plomo, el nitrato y el manganeso.
Un filtro de ósmosis inversa también es efectivo para eliminar elementos dañinos creados por el hombre, que incluyen:
- herbicidas
- pesticidas
- productos farmaceuticos
Como las moléculas de bacterias en el agua son más grandes que las moléculas de H2O, la ósmosis inversa es muy eficaz para filtrarlas. Las bacterias que se encuentran en el agua pueden ser muy dañinas para su salud. Infecciones como la Salmonella gravemente contagiosa (causada por carne o huevos crudos o poco cocidos, productos lácteos no pasteurizados y falta de higiene) es lo que generalmente sufre si desarrolla una «intoxicación alimentaria».
Shigella, cuyos síntomas incluyen diarrea sanguinolenta, fiebre y calambres estomacales, y Vibrio, generalmente causado por mariscos poco cocidos, son otras enfermedades bacterianas desagradables.
Los virus transmitidos por el agua son igualmente virulentos y pueden incluir gastroenteritis y rotavirus, que pueden ser letales para los niños, los ancianos y las personas con sistemas inmunitarios debilitados que son especialmente vulnerables. Deben evitarse la disentería amebiana y otras enfermedades diarreicas.
la mayoría Coli o bacterias coliformes no causan enfermedades, pero algunas cepas pueden causar infecciones graves. La bacteria se puede encontrar en el suelo y el agua contaminada por desechos humanos o animales.
La presencia de e Coli se considera el mejor indicador de la presencia de materia fecal y, en consecuencia, una fuente de infección. Los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades (CDC) afirman que la ósmosis inversa eliminará casi el 100 % de las bacterias y los virus.
¿Qué no elimina la ósmosis inversa del agua?
Aunque la ósmosis inversa es muy buena para eliminar minerales del agua, algunos compuestos no se eliminan tan fácilmente. Los productos químicos orgánicos volátiles (COV), algunos pesticidas y solventes entran en esta categoría, como:
- atrazina
- Benceno
- Tetracloruro de carbono
- Cloro
- diclorobenceno
- Radón
gases disueltos como
- Amoníaco
- Dióxido de carbono
- Sulfuro de hidrógeno, que produce un olor a huevo podrido.
También logran penetrar la membrana durante el proceso de ósmosis inversa.
El pH del agua determina qué ácidos y bases quedan atrapados durante la ósmosis inversa y cuáles se permean. Se deben usar membranas dirigidas a cada elemento para detener con éxito la penetración de estos químicos potencialmente cancerígenos.
Los COV se encuentran en solventes, diluyentes de pintura, ambientadores y aerosoles, conservantes de madera, líquidos de limpieza en seco y muchos otros artículos para el hogar. También se encuentran en la quema de combustible, carbón y gas natural.
Los sistemas de RO comerciales o industriales están disponibles para este tipo de procesos que no pueden ser procesados por una unidad doméstica. Estas unidades no solo usan RO, sino dos procesos adicionales: uno que elimina sedimentos y un segundo que usa un sistema de filtración de carbón.
¿Qué métodos alternativos se pueden utilizar para eliminar el fluoruro del agua de forma gratuita?
Existen métodos alternativos que puede usar además de RO para eliminar el fluoruro del agua a bajo costo o sin costo alguno. Puedes probar:
- Destilación, mediante la cual se hierve el agua y el vapor resultante se captura en un segundo recipiente. Este vapor se condensa y vuelve a su forma líquida pura, sin los elementos que contenía en su estado anterior.
- La alúmina activada es un desecante y adsorbente que se puede utilizar para extraer fluoruro del agua.
- Se puede usar carbón de carbón de hueso, donde los huesos se sobrecalientan y se agregan al agua para extraer minerales, incluido el fluoruro.
Cabe señalar que los dos últimos procesos solo deben realizarse en entornos industriales.
Conclusión
Hemos establecido que la ósmosis inversa elimina el fluoruro del agua, pero es el único proceso que lo hará con éxito. El agua hirviendo no eliminará muchos elementos, dañinos o benignos, incluido el fluoruro.
La ósmosis inversa sigue fomentando el debate en el campo médico.
Algunos expertos afirman que beber agua de ósmosis inversa regularmente tendrá efectos adversos en el cuerpo, tales como:
- Afectando el Metabolismo
- Ingesta insuficiente de Calcio y Magnesio
- Ingesta insuficiente de otros minerales esenciales
- Aumento potencial de la absorción de metales tóxicos de los alimentos
Otros en la industria afirman que el agua RO es perfectamente segura para beber, a pesar de que se hayan eliminado las sales y los minerales, ya que se reduce a su forma más pura.
Ya sea que beba o no agua que haya pasado por un proceso de ósmosis inversa, haga su propia investigación y decida si el riesgo de que la ósmosis inversa elimine el fluoruro y otros minerales básicos es bueno para su salud personal.
