Algunas personas me dijeron que les preocupaba beber agua de ósmosis inversa porque escucharon que el proceso de ósmosis inversa vuelve el agua ácida y, por lo tanto, no era segura para beber. Sí, es ácido, pero no hasta el punto de ser dañino.
¿La ósmosis inversa cambia el pH? Dado que el proceso de ósmosis inversa elimina los minerales del agua que neutralizan el ácido, la ósmosis inversa reducirá el pH del agua debido a la gran cantidad de ácido carbónico en el agua después de filtrarla.
Esto puede parecer un poco alarmante, pero el pH reducido del agua de ósmosis inversa sigue siendo mucho menos ácido que muchas otras bebidas que bebemos todos los días. Echemos un vistazo a por qué el agua de ósmosis inversa es ácida y cómo se compara con otras cosas en nuestra dieta diaria.
¿Qué sucede con el pH del agua cuando pasa por un sistema de agua potable de ósmosis inversa?
Como ya sabrá, la ósmosis inversa es el proceso de eliminar una cosa de otra. Y en el caso de un sistema de agua potable por ósmosis inversa, estamos eliminando los sólidos disueltos del agua.
Algunos de estos sólidos disueltos en el agua, como el calcio, ayudan a neutralizar el exceso de ácido en el agua. Una vez que se eliminen estos minerales neutralizadores de ácidos, el ácido en el agua ya no se neutralizará y, por lo tanto, el agua será ácida.
En otras palabras, el pH del agua estará por debajo de 7,0, que es el pH del agua que se considera neutral. Ni ácido ni alcalino.
Cuando la ósmosis inversa elimina los minerales que pueden neutralizar el ácido del agua, ésta se vuelve más agresiva y reaccionará más fácilmente con otras sustancias con las que entre en contacto.
Cuando se expone al aire, el agua reaccionará con los gases del aire, lo que puede cambiar las características del agua.
Probablemente ya esté familiarizado con el gas más común que contribuye a la acidez de las aguas de ósmosis inversa una vez que entra en contacto con el aire, se conoce como dióxido de carbono.
A medida que el agua pasa a través de una membrana de ósmosis inversa, los minerales no deseados se rechazan y se enjuagan, mientras que las moléculas de agua pueden pasar.
Los gases disueltos en el agua también pueden pasar, y sin minerales reductores de ácido en el agua, los gases como el dióxido de carbono en el aire reaccionan con el agua de ósmosis inversa para crear ácidos carbólicos que reducen el pH del agua.
Cuánto caerá el pH del agua una vez que haya pasado por el proceso de ósmosis inversa variará según la cantidad de minerales reductores de ácido que se eliminen durante el proceso, cuál es el pH inicial, para empezar, y cuánto reacciona el agua. con aire
El pH del agua de ósmosis inversa filtrada variará de un sistema a otro, pero en casi todos los casos, el agua solo será ligeramente ácida con un pH de 5,5 o superior.
¿Es peligrosa el agua ácida de ósmosis inversa?
El agua ácida por sí sola puede considerarse insalubre, ya que puede corroer las tuberías y los accesorios de una casa y otras sustancias como metales y minerales.
Puede que esto no parezca ser un problema que pensaría que está relacionado con su salud, pero cuando el ácido corroe los metales con los que entra en contacto, los elementos de los metales se transportan junto con el agua y al agua que bebe.
Pero el agua que sale de un sistema de agua potable de ósmosis inversa que funciona correctamente, aunque es ácida, ha sido filtrada para que cualquier contaminante nocivo que el agua pueda haber acumulado ya no esté en el agua.
En cuanto a que el agua de ósmosis inversa no es segura para beber debido a su acidez, un vaso de agua de ósmosis inversa puede ser la bebida menos ácida que bebe en el transcurso de un día normal.
Digamos que comienzas tu día con una taza de café, como lo hacemos la mayoría de nosotros. Esa taza de café tiene un pH de aproximadamente 4, que es mucho más ácido que el agua de ósmosis inversa promedio.
Llega la hora del almuerzo y vas por una hamburguesa y un refresco. Bueno, ese refresco tiene un pH de alrededor de 2,5, mucho más ácido que cualquier agua de ósmosis inversa que haya visto.
A media tarde y te sientes agotado, tomas una bebida deportiva para levantarte rápidamente. Esa bebida deportiva tiene un pH de alrededor de 2,9.
El trabajo finalmente terminó por el día, y un buen frío suena genial. Una cerveza promedio tiene un pH de 4.5.
Entonces puede ver que a pesar de que el agua de ósmosis inversa es ácida, no es tan ácida como la mayoría de las otras bebidas y, en general, es mucho más saludable para usted que la mayoría del agua corriente del grifo.
Además, su cuerpo está constantemente equilibrando su pH. El cuerpo humano tiende a mantener un pH muy constante de 7,4 que es cómodamente no ácido, pero al mismo tiempo, no demasiado alcalino.
Tan pronto como cualquier alimento o bebida entra en contacto con la saliva dentro de la boca, el cuerpo equilibra el pH. E incluso los alimentos más ácidos o básicos no son rival para tu estómago, que mantiene un pH muy constante de solo 2.
Incluso el chocolate no está excluido de la categoría de alimentos ácidos. El chocolate está hecho de cacao y tiene un alto contenido de grasa que hace que su pH esté entre 5 y 6. Puede tener un sabor dulce, pero es más ácido que la mayoría de las aguas de ósmosis inversa.
¿Cómo puedo alcalinizar mi agua de ósmosis inversa?
Idealmente, la mejor manera de revertir los efectos del agua ácida del agua de ósmosis inversa es exponer el agua a minerales que neutralicen el ácido tal como estaba antes de pasar por el proceso de ósmosis inversa.
¡Pero eso no tiene ningún sentido, verdad!
Bueno, lo hace si solo volvemos a agregar minerales beneficiosos al agua y no sólidos disueltos que no queremos en el agua.
El calcio es un mineral neutralizador de ácido natural que también es beneficioso para nuestra salud y bienestar. Un filtro de agua de calcio se puede usar fácilmente con agua potable de ósmosis inversa para ayudar a elevar el pH del agua.
Recomiendo usar una jarra con filtro alcalino no solo para elevar el pH de su agua, sino que también le permite mantener el agua en su refrigerador para que tenga agua fresca y saludable cuando la necesite.
Conclusión:
El proceso de ósmosis inversa en sí no cambia el pH del agua, pero los minerales que elimina del agua dejan el agua sin la capacidad de volverse neutral.
El uso de una jarra de agua alcalina puede elevar el pH del agua, pero en realidad no cambia la alcalinidad del agua. Para elevar la alcalinidad del agua, debe agregar polvo de alcalinidad al agua misma.
El uso de bicarbonato de potasio: polvo cristalino natural de grado alimenticio USP como este que encontré en internet, agregará naturalmente alcalinidad a su agua para que pueda aprovechar los beneficios potenciales para la salud de la alcalinidad.
