Galletas navideñas de chocolate y menta
Diciembre está aquí, ¡que comience la repostería navideña! Si está buscando una receta de galletas ganadora para el próximo intercambio de galletas o para la fiesta de la oficina, esta receta navideña de galletas de chocolate y menta seguramente lo complacerá. ¡Disfrutar!
Galletas De Chocolate Con Menta
¾ c. margarina
1 ½ taza azúcar moreno bien compactado
2 cucharadas de agua
2 c. (12 oz) chispas de chocolate semidulce
2 huevos grandes
2 ½ taza harina
1 ¼ de cucharadita de bicarbonato de sodio
½ cucharadita de sal
Caja de dulces Andes Mint
En una cacerola grande a fuego lento, cocina la margarina, el azúcar y el agua hasta que la mantequilla se derrita. Agregue las papas fritas y revuelva hasta que se derrita parcialmente. Retire del fuego y revuelva hasta que todo se derrita. Verter en el vaso de la batidora y dejar reposar durante 10 minutos para que se enfríe. Con la mezcla, bata los huevos. Agrega los ingredientes secos. Enfríe la masa para un manejo más fácil. Precaliente el horno a 350. Cubra las bandejas para hornear galletas con papel aluminio. Enrolle la masa en cucharaditas sobre las hojas. Hornear durante 7 ½-8 minutos. Retire y coloque la mitad o 1/3 de menta encima de la galleta caliente. Alise la menta sobre la parte superior de la galleta una vez que se haya derretido.
Cocinar con agua filtrada
Mientras hornea en esta temporada navideña, tenga en cuenta que las sopas, el wassail, el chocolate caliente y casi todo saben mejor cuando se preparan con deliciosa agua filtrada libre de impurezas. No sorprende que la mayoría de los restaurantes ahora operen con agua filtrada.
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