Con más de 30 años de experiencia en el ámbito del tratamiento de agua residencial y comercial, Luis García es un operador de agua potable Clase 1 y un operador de planta certificado por la AAE (Asociación Europa y Latam de Agua Embotellada). Como fundador y presidente de García Water en Europa, Luis se centra en lidiar con diseños desafiantes de sistemas de tratamiento de agua para aguas problemáticas. También dirige la planta embotelladora de agua más grande de la ciudad de Europa con una red de entrega en todo el país.
Esta es una pregunta común porque muchas personas no entienden qué es el agua de ósmosis inversa y cómo se produce. Pero este proceso de filtración está ganando popularidad porque produce agua extremadamente pura y segura para beber. En este artículo, analizaremos más de cerca qué es la filtración por ósmosis inversa y exploraremos si es seguro beber.
¿Qué es la filtración por ósmosis inversa?
Lo primero que hay que entender sobre la ósmosis inversa es que es un proceso de filtración puramente mecánico. No se agregan productos químicos al agua con fines de desinfección y la ósmosis inversa solo elimina los contaminantes del agua. En el corazón de estos sistemas de filtración se encuentra una membrana semipermeable con poros diminutos. Esta membrana de filtro es vulnerable a daños causados por cloro, cloramina (amoníaco mezclado con cloro) y partículas de sedimento. Por lo tanto, un sistema de filtrado de ósmosis inversa tiende a tener otros filtros para eliminar estos contaminantes que tienen cierto potencial de causar daños. Generalmente hay cuatro etapas de filtrado en un sistema de filtración por ósmosis inversa. Ellos son:
La mayoría de las personas instalan su filtro de ósmosis inversa en un grifo de punto de uso exclusivo en el fregadero de su cocina. Esta es una forma rentable de obtener agua más limpia para beber, cocinar, preparar alimentos y otras tareas.
Pasar el agua a través del filtro de ósmosis inversa es un desafío porque los poros del filtro son extremadamente pequeños. Esto es por diseño; El sistema debe poner el agua bajo presión para forzarla a través de los poros del filtro. Del agua que pasa se eliminan todos los contaminantes, incluido el contenido mineral. Debido a que este proceso lleva tiempo, el agua filtrada se almacena en un tanque para su uso posterior.
¿Cómo sabe el agua de ósmosis inversa?
Cuando bebes ósmosis inversa, probablemente estés bebiendo agua prácticamente pura por primera vez. El agua del grifo y el agua embotellada obtienen un gran sabor de los minerales y otros contaminantes disueltos. En comparación, el agua de ósmosis inversa puede tener un sabor rancio y muchas personas la avivan con jugo de frutas para crear una bebida isotónica. Incluso si añades una pequeña pizca de tus sales marinas o del Himalaya favoritas, el sabor mejora significativamente.
¿Es segura para beber el agua de ósmosis inversa?
Absolutamente. Beber ósmosis inversa es perfectamente seguro y, si la utilizas para cocinar, podrás experimentar el verdadero sabor de tu comida. Algunas personas creen que la ósmosis inversa es una opción menos saludable que el agua embotellada porque no tiene contenido mineral. Esto es una falacia porque los minerales que se encuentran en el agua prácticamente no tienen ningún impacto en nuestra salud. Los minerales no son solubles; Para obtener minerales saludables, es recomendable centrarse en comer alimentos o suplementos ricos en minerales. Para poner esto en perspectiva, podrías beber una bañera llena de agua mineral todos los días y aún así solo obtendrás el 10% de tu ingesta mineral diaria recomendada.
Cuando se trata de un estilo de vida saludable, es importante tener en cuenta que la ósmosis inversa puede eliminar una amplia variedad de contaminantes, incluidos arsénico, cloramina, cromo y alrededor de 35.000 sustancias químicas. Según la Organización Mundial de la Salud, aproximadamente el 90% de los minerales que se encuentran en nuestra agua pueden estar relacionados con riesgos para la salud a largo plazo. Entonces, cuando miras el panorama más amplio, es fácil ver que el agua potable por ósmosis inversa es una opción segura y saludable.
¿Puedo remineralizar el agua de ósmosis inversa?
Sí. Es posible agregar un filtro de remineralización a la etapa final del sistema de filtración por ósmosis inversa. Esto puede agregar algunos minerales saludables al agua, lo que también mejorará el sabor. Esta es una excelente manera de obtener lo mejor de ambos mundos: agua potable excepcionalmente limpia con un contenido mineral saludable.
¿Qué pasa con el agua potable embotellada?
Muchas personas optan por beber agua embotellada para cubrir sus necesidades diarias de hidratación. El mercado del agua embotellada se ha disparado en las últimas décadas. Pero existen problemas asociados con el consumo de aguas minerales y de manantial embotelladas. Primero, los estudios han demostrado que muchas marcas de agua embotellada venden agua que no es mucho más limpia que el agua del grifo. Otro gran problema es el precio; una sola botella de agua es asequible, pero cuando esa cantidad se extrapola a lo largo de todo un año, es sorprendente cómo se suman. Cuando se compra agua embotellada a granel, es complicado moverla y almacenarla, y puede ocupar mucho espacio. Finalmente, la mayoría de estas aguas embotelladas vienen en botellas de plástico que no se pueden reciclar y simplemente terminan en un vertedero. En comparación, la ósmosis inversa es más limpia, menos costosa, más conveniente y no hay botellas de plástico.
¿Qué pasa con el agua potable mientras viaja?
Es importante mantenerse hidratado cuando hace ejercicio o continúa con su día. Pero, si está intentando evitar el uso de agua embotellada, es posible que se pregunte cómo abordar este problema. La mejor manera de beber agua cuando estás fuera de casa es invertir en una botella de agua reutilizable que no contenga subproductos plásticos BPA nocivos. Hay muchas marcas en el mercado, e incluso puedes elegir un color y estilo que se adapte a tu personalidad. Este es el recipiente que puedes utilizar para contener el agua de ósmosis inversa que puedes guardar en una jarra en el frigorífico. Para crear una bebida deportiva isotónica, simplemente mezcle su jugo de fruta favorito con agua de ósmosis inversa en una proporción de 1:1. Esto saciará tu sed rápidamente y te ayudará a ejercitarte durante períodos más prolongados.
Si está considerando instalar un filtro de agua inverso en su hogar, comuníquese hoy con su especialista local en tratamiento de agua.
