Con más de 30 años de experiencia en el espacio de tratamiento de agua residencial y comercial, Luis García es un operador de agua potable Clase 1 y un operador de planta certificado por la AAE (Asociación Europa y Latam de Agua Embotellada). Como fundador y presidente de García Water en Europa, Luis se enfoca en lidiar con diseños desafiantes de sistemas de tratamiento de agua para problemas de agua. También dirige la planta embotelladora de agua más grande de la ciudad de Europa con una red de distribución en todo el país.
Los niveles de pH del agua se han convertido en una fuente de interés para muchas personas que buscan agua potable más saludable para sus hogares. El nivel de pH del agua que bebe y/o consume al cocinar puede tener un efecto dramático en su salud. Pero este puede ser un tema confuso y muchas personas quieren saber cómo los niveles de pH pueden afectar sus cuerpos. En este artículo, examinaremos este tema con más detalle para ayudarlo a tomar decisiones informadas.
Una breve introducción a los niveles de pH
El término «pH» puede representar el potencial o el poder del hidrógeno según el lugar del mundo en el que viva. Esencialmente, esto significa lo mismo, es la cantidad de iones de hidrógeno (H+) o partículas cargadas que están presentes en una solución. Hay una escala de pH que va de 0 a 14 y las concentraciones más altas de H+ darán como resultado una lectura de pH más baja en la escala y viceversa. Un nivel de pH de 0 a 6 se consideraría ácido y un nivel de pH de 7 a 14 sería alcalino. Se puede medir la alcalinidad de una solución por su capacidad para resistir cualquier cambio en su nivel de pH actual para evitar que se vuelva más ácida.
¿Cómo le afectan estos niveles de pH?
Los niveles de pH y la alcalinidad de una solución se pueden medir para determinar si es corrosiva. Algunas medidas de bebidas comunes en la escala de pH pueden demostrar estas diferencias:
- La leche tiene un nivel de pH de 6.2
- El café negro tiene un pH de 5
- El jugo de manzana tiene 3 pH
Como puede ver, el jugo de manzana y el café negro son más ácidos que la leche. Si alguna vez sufrió problemas de reflujo ácido o acidez estomacal después de beber café negro, es posible que sea más sensible a las bebidas y bebidas ácidas.
¿Qué pasa con los niveles de pH del agua?
Tanto el agua ácida como la alcalina pueden tener una serie de efectos sobre usted y su hogar.
agua ácida
Si el agua tiene un nivel de pH inferior a 6,5, se considera que es de naturaleza corrosiva y blanda. Puede notar que el agua ácida tiene un sabor agrio o metálico y puede contener altas concentraciones de metales tóxicos, que incluyen: plomo, cobre, hierro y zinc. El agua es un solvente naturalmente efectivo y cuando es corrosiva puede agregar a su composición las propiedades de los materiales con los que entra en contacto. El agua ácida es dañina para su salud y también puede dañar sus tuberías y accesorios de plomería.
Agua alcalina
El agua con un nivel de pH de 8,5 o más se considera muy alcalina y dura. Cuando el agua es muy dura, tiene un sabor y un olor desagradables y puede dañar el sistema de plomería y los electrodomésticos que usan agua. La mejor manera de eliminar la dureza es instalar un ablandador de agua y hay varios métodos disponibles para uso doméstico. El método más efectivo es un sistema de intercambio iónico que cambia los iones minerales por sodio o potasio, que son sales. El agua es entonces más fácil de usar y más amable para su hogar.
¿El agua alcalina tiene beneficios para la salud?
En los últimos años hemos visto un aumento en el número de personas que exaltan las virtudes de beber agua alcalina, muchas personas afirman que el agua con un nivel de pH más alto es mejor para la hidratación, mejora el proceso de digestión, ayuda a desarrollar huesos más fuertes y hace la piel se siente más suave y saludable, pero se necesita más investigación sobre este tema y no hay beneficios comprobados para la salud cuando se trata de beber agua alcalina.
¿Cuál es el nivel de pH óptimo del agua potable?
La opinión predominante de los médicos es que debemos beber agua que no sea ni demasiado alcalina ni demasiado ácida. La mayoría de los expertos están de acuerdo en que el agua en un rango de pH saludable de 6,5 a 8,5 es aceptable para la salud humana. De hecho, la mayoría de las fuentes de agua superficial y subterránea caen naturalmente en este rango con un nivel de pH de 7 que es neutral. Es justo decir que la consideración más importante para una salud óptima es la limpieza y pureza del agua.
¿Cómo puedo obtener agua potable de alta calidad en casa?
Como puede ver, el nivel de pH del agua es importante, pero la mayoría de las fuentes se encuentran dentro del rango natural para la salud sin ninguna intervención nuestra. La preocupación más apremiante debería ser la calidad del agua que bebemos y usamos para cocinar. Es cierto que el agua ácida y alcalina en los extremos de la escala puede afectar negativamente a nuestros hogares. Pero, esto es raro y los problemas de alcalinidad o dureza más altos de lo normal se pueden resolver con un ablandador de agua.
Cuando se trata de agua potable de mejor calidad, hay algunas opciones a considerar. El método exacto que elija dependerá de una serie de factores, tales como: su ubicación, la calidad del agua, las características geográficas locales y más. Una prueba de agua de laboratorio es una excelente manera de descubrir la calidad del agua y también puede tener acceso a informes locales. Es una gran idea hablar con su especialista local en tratamiento de agua porque entienden los problemas de calidad del agua en su área.
El agua municipal se limpia y se filtra a un nivel básico, pero aún puede ocurrir contaminación. Ciertos contaminantes no se consideran peligrosos para la salud humana y no se eliminan en absoluto. Otros contaminantes pueden ingresar a nuestro suministro de agua a través de grietas y roturas en la infraestructura de suministro de agua. La inversión insuficiente durante las últimas décadas y un sistema de tuberías envejecido significa que la contaminación es más probable y esto podría ser un problema más grave en el futuro. Por estas razones, muchos propietarios han invertido en un sistema de filtración de agua que actúa como barrera final para su hogar.
En conclusión
El nivel de pH de su agua potable es importante, pero es poco probable que caiga en los extremos superior o inferior de la escala. El indicador más importante de la salubridad de su agua debe ser la pureza y la limpieza. Agregar un filtro para toda la casa o un solo punto de uso para mejorar la calidad de su agua potable tiene sentido. Si desea obtener más información, comuníquese hoy con su especialista local en tratamiento de agua.
